おほべっき~日記  ネット販売と店舗販売の情報を区別してさらにわかり易くお届けします。


オホーツクベーグルのマスコット おほべっきーが(店舗販売情報)お届けいたします
by hkurara
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ポスフールクリスマスフェア(ケンタッキー様横)

いよいよ、12月。
駆け足で1年が過ぎていきそうです。
今年を振り返って、お客様に支えられ沢山の出会いと学びのあった
1年でした。

先日、店舗玄関上に新しく写真看板を掲げました。
遠目から、美味しさを伝えられたらいいのですが・・・
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昨日から3日間ポスフール催事場で行われている、クリスマスフェアにも
参加させていただいております。
場所はケンタッキー様の隣です。
店舗でも土、日曜日変わらず営業中ですのでぜひぜひお待ちしております。

12月限定、シュトーレンベーグルも登場!!

フェアに参加している各店の方たちとの交流は楽しいですね。
今日はお隣の遠軽から参加していらっしゃる雑貨屋さんツインズ様で
エコクラフトバッグをゲットしました。
明日はバッグにベーグルを入れて持参してみよっと。
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# by hkurara | 2010-12-04 00:45

クリスマスチキン&オードブルセット クリスマスケーキ ご予約受付中

いよいよ街中でクリスマスソングの流れる季節がやってきました。
12月23日、24日限定でベーグルサンド用のセットを企画いたしました。
ご家族やご友人と楽しいクリスマスのお供にいかがでしょう?
全て手作りで、手間をかけてお作りいたします。

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セット内容 
■特選ローストチキン(国産鶏約1キロ)  サンドの具でも、そのまま食べてもd(-_^)good!!
■オリジナルビーフシチュー  野菜たっぷりの国産牛ビーフシチューです
■大人気エビマヨ   こちらはすっかり定番ですね
■トマトのマリネ    完熟トマトを北見産オニオンと一緒にマリネしました
■フライドポテト    小清水産北あかりを使用しております
■ベーグル4個    お客様の好きなベーグルをお選びいただけます

3980円相当⇒2980円

大変お得で楽しいサンドパーティーができると思います!!
ご予約はお早めにどうぞ、お待ちしております。

当店オリジナル クリスマスケーキ
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昨年もひっそりとクリスマスケーキ販売したんです^^
購入された方から大絶賛!今年も販売しますが… 
23日、24日  一日3個限定です。(×2日間=6個限定になります)
たくさんご依頼いただいても今年は6個で勘弁して下さいね
クリスマスケーキ(18センチ生クリーム)
3500円ご予約受付中です!!

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# by hkurara | 2010-11-16 21:53

黒毛和牛ビーフシチューのせ

日曜日の朝です、おはようございます。
本日も営業いたします。

さて、昨日から黒毛和牛ビーフシチューをのせたベーグル生地のパンを発売
いたしました。
ベーグルは茹でてから焼きますが、パンの場合は成型したまま焼いています。
同じ生地ですが、かなり食感は変わります~不思議ですね。
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同じ形ですが、具にコーンクリームシチューを入れてみました。
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どちらも寒い日に熱々を召し上がっていただけるとうれしいです。

画像のおほべっきーはスタッフのOさんの羊毛フェルト作品です!!
立体的なおほベッキーをご覧になりたい方は、レジの前に鎮座してますので
じっくりご覧ください。
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下の図案から立体化したものです!そっくりです。
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# by hkurara | 2010-11-14 08:17

本店・常盤店今週も元気に営業&パラボ10日~12日無事終了        そして何か12月もあるかもw

おかげさまで多くの皆さまにご来店をいただき、
パラボ初出店を無事に終了させていただきました。
お客様、関係の皆さま本当にありがとうございました。


本店は明日13日(土)あさって14日(日)も営業します。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。お願いいたします。


そしてそのパラボのご報告ですが、どうぞこちらをご覧ください。
オホブラ百貨店・STAFFの独り言←←←クリック
11月11日の欄に当店の画像を大きくアップしていただきました。
オホブラスタッフ TOKI様には業務でお忙しい中
撮影&ブログで店名を発表いただきましてありがとうございます。
この場をお借りして御礼申し上げます。


今年は、
「くるるん・きたみ」と日をあわせた「べぐるんきたみ(祭)」や
ポスフール初出店、メッセ初出店、このパラボ初出店を経験させて
いただきお客様、関係の皆さまに大変感謝いたしております。

また、
端野町手作りベーグル講習会
きたみ春光文化教室でのベーグル手作り講習会
10月の、米粉ベーグル講習会
には多数ご参加いただきましてありがとうございました。
今後とも「楽しいことを楽しくお届けする」よう、
日々励んでまいります。よろしくお願いいたします。


そこで…(笑)
まだ、未発表ですがw 12月もなんかしちゃうかもしれませんw
その時はぜひぜひ よろしくお願いいたします。



以下は終わりましたパラボの告知です。
【お楽しみ告知】
ひと雨ごとに寒さが増す今日この頃ですが、風邪など引いて
ませんか?
今週も本店や常盤町店もしっかり営業いたしますが、
明日から3日間、パラボ地下催事場で手作りおやつフェアに
出店いたします。

■パラボ地下催事場
■11月10日(水)~12日(金)
■福袋1500円以上→1000円特価(10個限定)
■手作りシフォンケーキ(本店常盤店でも販売)
■焼きたてワッフル実演ホカホカお渡し

お誘いあわせの上、どうぞご来店お待ちしております。

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# by hkurara | 2010-11-12 21:32

米粉ベーグル講習会のご報告

10月24日(日)端野町農業振興センターで、米粉ベーグル講習会がありました。
米粉については、無知だった私ですが3月のベーグル講習会に参加いただいた
鈴木さんのご縁で、日本の農業の現状や自給率などについてお話しを伺い
何かお役に立てることがあればいいなーと考えておりました。

今年中に米粉ベーグルの講習会をやりましょうと提案はしたものの
私に本当にできるのだろうか・・・いよいよ当日。

8名の参加をいただきまして、早速米粉を捏ねていただきました。
小麦と違う手触りに、参加の皆さんも戸惑いがあったようでしたが
皆さん、楽しそうに捏ねています。
参加者に親子でご参加の方がいました、とてもステキな光景ですね。
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私も手ごねは苦手なんです、肩がこるし講習会では得意なフリです(‥;)
本音が出てしまって、こねは機械にお任せしましょうなどと講師らしからぬ
言葉を吐き、意外にも皆さん笑って頷いてくださったので
ホッとしました。美味しいモノは苦労して作るのも大事ですが、ラクして
美味しいモノができるに越したことありませんね。
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成型は普通のベーグルと変わらず一緒ですが初めて参加の方がほとんど
だったので、皆さん熱心に聞いてくださっています。
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一度長方形に伸ばしてから、くるくる巻いて棒状にします。
伸ばす作業も、けっこう力仕事です。
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焼き上がりまでの合間に、付け合せの簡単なお料理を作りました。
試食が楽しみです!!
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米粉ベーグルが焼き上がりました。
艶がちょっと足りないのは、電気オーブンだからかも。
自宅工房では、ツヤツヤピカピカができましたのでやはりガスオーブンが
向いているのだと思います。
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今回もご協力いただきました農業振興センターの斉藤さん、佐々木さんはじめ
写真撮影でお世話になりました鈴木さん、ありがとうございました。
参加いただいた皆さんと一緒に撮影した写真が、工房に届いておりますので
取りにいらしてくださいね。
まだまだ、試行錯誤の米粉ベーグルですが着実に米粉ベーグルは
普及していくと感じました。
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# by hkurara | 2010-10-28 20:55

今週のお知らせ

早くも10月第3週となりました。
今週は水・木曜日に月1回の特製ビーフシチュー
をご用意いたします。
朝晩の寒さが身にしみる季節、温かい食べ物が
あるとホッとします。

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先週土、日曜日はメッセに沢山のお客様にお越しいただき
ありがとうございました。
泉町店舗そばの菊まつりは、11月初旬までの開催ですので
菊まつりにお越しのついでに、お立ち寄りくださいね。
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# by hkurara | 2010-10-19 17:57

16日・17日

いよいよ秋真っ盛り、北見も紅葉が見ごろを迎える季節になりました。
今週から秋のイベントに、参加します。
店舗でも通常通り販売しておりますので、何卒よろしくお願いいたします。

16日・17日は手作りランドin北海道 メッセ秋まつり 
市内三輪地区近郊にお住いの皆様やお買い物ついでに
ぜひいらしてくださいね。

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# by hkurara | 2010-10-12 08:54

パンプキンチーズケーキ

かぼちゃが美味しい季節になりました。
昨年はかぼちゃの価格が高く、ベーグルにも登場する機会が少なかったの
ですが今年は第一弾 パンプキンチーズケーキです。

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ほくほくのかぼちゃと北海道産クリームチーズどちらも素材が素晴らしいので
とっても美味しく仕上がりました。

かぼちゃベーグルもありますよ!
昨年暮れ あるよセットで好評だった キューティーかぼちゃ★マヨネーズフラッシュ☆彡
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かぼちゃの生地に かぼちゃサラダハニーマスタード風味のフィリングを
巻き込みました。

秋の味覚シリーズは今後も色々な素材を使用して登場の予定ですので、チェックしてね。
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# by hkurara | 2010-09-25 17:52

来週のごあんない

来週の22日水・23日木曜日は都合により、休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

大変お待たせいたしました。
24日金曜日から月1回のビーフシチューデーが復活です!!
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同時に数量限定で焼きたてパリパリサクサクのクロワッサンも
デビューいたします。

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ベーグルだけじゃなく、今後も色々なアイテムが登場します。
ぜひ、ちょくちょく足を運んでくださいね。
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# by hkurara | 2010-09-18 02:48

日曜収穫祭

今年は猛暑のため、日本一の生産量を誇る北見産たまねぎも小粒なものが
多いようです。いよいよ、9月・10月は秋の収穫シーズンです。
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【日曜日だけのお得情報】

収穫が始まった北見産の美味しい玉ねぎを
500円以上お買い上げの
お客さまに3個プレゼント!!!

少々訳あり品ですが、美味しさに変わりなし~

個数に限りがございますが
ぜひ日曜日お待ちしております。

先日エビマヨサンドの大量ご注文をいただいたので
記念に写真を撮影しました。

職場のみなさんで昼食にご予約いただいたものです。
オホーツクベーグルでは、市内配達もさせていただいておりますので
よろしくお願いいたします。
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# by hkurara | 2010-09-10 22:50
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